Formación: Itinerario cafetero 🤠
Módulos 1 -> 2
Módulo 1: Fundamentos
Extracción de café espresso y variantes.
Fundamentos del latte art.
Formación en latte art y preparaciones a base de espresso.
Módulo 2: El café de especialidad y los métodos de filtrado
Perfiles de café: orígenes y procesos.
Protocolo de cata e introducción al desarrollo sensorial.
Preparación del filtro y el concepto de «receta».
Formación en latte art y preparación de bebidas a base de espresso.
Clases presenciales: individuales o en grupos reducidos (máximo 3 alumnos a la vez)
240 € (IVA no incluido)Formación: Itinerario cafetero 🤠
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Módulo 1: Fundamentos
Extracción de café espresso y variantes.
Fundamentos del latte art.
Formación en latte art y preparaciones a base de espresso.
Módulo 2: El café de especialidad y los métodos de filtrado
Perfiles de café: orígenes y procesos.
Protocolo de cata e introducción al desarrollo sensorial.
Preparación del filtro y el concepto de «receta».
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Clases presenciales: individuales o en grupos reducidos (máximo 3 alumnos a la vez)
240 € (IVA no incluido)
