"Un colombiano convertido en belga. 
Un belga que se hizo Barista en Colombia". 
El BelgARISTA ☕

Viaje y visión

Una riqueza para compartir

Belga y colombiano. Nacido en la tierra del café, adoptado y criado en el país de la cerveza. Desde siempre, uno y el uno del otro.

Una mezcla, una riqueza, que pude 'concienciar ' y traducir en acción. Después de un primer viaje a Colombia en 2017. Después de 33 años viviendo en Bélgica. Y tras el increíble encuentro con mi familia colombiana en Manizales en junio de 2019.

Compartir esta pasión por este producto, consumido en todo el mundo, y de mi región natal (mis raíces):"La zona cafetera" . Un regalo de la tierra con sutilezas a menudo poco conocidas.

Una misión que adquiere todo su sentido: construirme y desarrollarme como persona al tiempo que afronto las realidades que se extienden entre nuestros dos continentes.

Filtrando los conocimientos de los baristas de mi región. Formo parte de un enfoque de consumo consciente. Respeto por el producto y los productores.

En mi otro país, que también ha experimentado grandes cambios en los últimos 30 años aproximadamente.

Transmitiendo a los que se atreven a descubrir 

el proyecto comienza en octubre de 2022 con un viaje de ida a medellín

En mi lengua materna (Fr), en inglés o en español, activando todas mis habilidades comunicativas adquiridas en Bélgica / Europa, rodeada de la inmejorable "buena onda colombiana".

Para mí, se trata de "ser el puente " entre mis 2 realidades, mis 2 orígenes. Compartir contigo es lo que hace real la conexión entre nuestros dos lados del océano.

¡Vamos con todo!

Logros y previsiones

2022-2023: Formación y exploración

  • Formación de barista ✅

  • Desarrollo y prueba de productos: talleres, degustaciones, visitas guiadas... ✅

  • Identificación de socios ✅

  • Vivir y descubrir Colombia. ✅

  • Mejora continua🔃

2023-2024: El BelgARISTA - V1

  • Talleres de barismo casero. ✅

  • Degustaciones para grupos y empresas. ✅

  • Visita a una finca en Medellín ✅.

  • Profesor de la Escuela de Baristas de Medellín ✅.

  • Mejora continua 🔃

  • Instalaciones del taller 🆕

  • Excursiones fuera de Medellín 🆕

  • CO venta de café 🌱

  • Sugerencia logements⚙️

  • Venta de café BE ⚙️

️2024+ : El BelgArRISTA - V2

  • Talleres de barismo casero. ✅

  • Degustaciones para grupos y empresas. ✅

  • Visita a una finca en Medellín ✅.

  • Profesor de la Escuela de Baristas de Medellín ✅.

  • Instalaciones del taller 🆕

  • Mejora continua 🔃

  • CO venta de café 🌱

  • Venta de café BE ⚙️

  • Sugerencia logements⚙️

  • Jeep (camión de café) 🌱⚙️

¿Tú también lo crees?

Todo es posible.